n. 34 (2019)

Sumário

Editorial

Editorial
Carlos Monteiro, Maria José Marques
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1-2

Artigos

Orçamentação nos hotéis do Algarve: Alinhamento com a prática internacional
Ana Rita Faria, Leonor Ferreira, Duarte Trigueiros
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3-25
El alojamiento privado turístico en España y Portugal: Comparativa regulatoria e influencia de su fiscalidad
Maria Carmen Pastor Pino, Lurdes Varela
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26-43
A importância do marketing relacional na gestão do restaurante Sete Portes
Ana Márcia Parente, Pedro Miguel Carvalho
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44-59
Abrangência teórica dos relacionamentos B2C na indústria da hospitalidade
Jana Prodanova, Sonia San-Martín, Nadia Jimenez
PDF (English)
60-80
Gamification aplicada à formação na indústria hoteleira
Carla Patrícia Vieira, Maria Lurdes Calisto, Nuno Gustavo
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81-100
(Lu)gu: Leguminosas que brilham no escuro: Desenvolvimento de um produto à base de leguminosas
David Rocha Soares, Rafael Ivo Santos, Cláudia Viegas, Nelson Ferreira Félix, Maria José Pires, Ricardo Bonacho
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101-114